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Proponer políticas, procedimientos y normas para la adecuada gestión de su área. Hacer el pedido de materiales, herramientas, insumos, materia prima,
Velar por que los insumos y materia prima sean utilizados de manera óptima evitando desperdicios innecesarios. - Velar y realizar actividades necesarias para
Atender a los clientes proporcionándoles bebidas, alimentos y asistencia durante su estancia en el Hotel. Aprender y dominar las recetas, menú, ingredientes,
Realizar actividades de limpieza y ordenamiento en las áreas públicas del Hotel u otras que le sean asignadas. Velar por que los insumos y materia prima sean
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Programar, coordinar, ejecutar y controlar el abastecimiento de productos, insumos, materiales, repuestos mobiliarios y otros, garantizando su adquisición y
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Revisar el cuaderno de ocurrencia y/o correo electrónico a fin de mantenerse informado de los sucesos acontecidos en el área durante su ausencia. Velar por